Vad är muffins Muffins är ett portionsbakverk baserade på sockerkakssmet, bakade i muffinsformar. Muffins enligt brittisk terminologi kan även vara tekakor som äts varma med smör. 1 saftiga muffins 2 Muffins. 30 min Mellanmål. () • Kommentarer. Recept på stora muffins, mellanstora muffins eller små muffins - du bestämmer själv. Storlek och gräddningstid är det enda som skiljer. Smaken är alltid lika god!. 3 Muffins 4 Muffins är lätt att baka och man kan enkelt experimentera med olika smaksättningar och toppings som frosting eller strössel. Detta är ett enkelt grundrecept som ger ca 12 muffins. från 9: /portion. 5 Grundrecept muffins. röster. 30 min. Lätt. Enkelt grundrecept. Recept av Linnéa Seidel. Från Tasteline. Ett enkelt grundrecept på klassiska muffins. En sats ger 12 muffins, och går självklart att toppa med en krämig frosting!. 6 Muffins är oftast ganska enkla sockerkaksbakverk bakade i små formar. Sådan muffins heter ofta ”cupcakes” på engelska, och ordet kommer därifrån. När vågen med dekorerade cupcakes kom till Sverige valde man att lansera det engelska ordet som namn på dessa påkostade muffins. 7 stora muffins 8 Mättat fett 2,7 g. 9 Transfett 0,3 g. 10 Till skillnad från cupcakes är muffins ofta utformade för att vara mättande snarare än en dessert som erbjuds i slutet av en måltid. Generellt sett är cupcakes designade för att vara en efterrätt, medan muffins antingen kan vara avsedda som dessert eller en vanlig matvara. 11